Biologie: Pflanzenwelt im Wandel - einfach Natur oder vom Menschen gemacht?

00:00:00: Einfach unterrichten. Der Podcast von Friedrich Plus aus dem Friedrich-Verlag. Wir bringen

00:00:10: innovativen Unterricht für Lehrkräfte auf den Punkt. Im Podcast "Einfach unterrichten

00:00:17: Biologie" habe ich heute Martin Rämmerle zu Gast. Professor für Biolud gibt die Daktik an der

00:00:21: Universität Trier, um über eure Ausgabe Flora Wandel zu sprechen. Schön, dass du da bist,

00:00:26: das ist ja auch dein Fachgebiet, habe ich gehört. Was kann ich mir darunter vorstellen? Wie wandelt

00:00:31: sich die Pflanzenwelt? Ja, die Pflanzenwelt wandelt sich einmal ganz natürlich. Also das sind

00:00:37: Entwicklungen, die durch die Veränderungen des Klimas etc. kommen, wobei wir natürlich dahinter

00:00:44: fragen müssen, ob wir Menschen da nicht auch ihre Hand im Bespiel haben. Es gibt evolutive

00:00:50: Entwicklungen, die letztendlich auch ganz normal sind, aber durch menschliche Einflüsse sich

00:00:56: natürlich auch ganz stark beschleunigen. Und dann sind wir natürlich auch ganz direkt an

00:01:03: Entwicklungen beteiligt, indem wir an Pflanzen, die auf diesen Standorten früher noch nicht

00:01:10: gewachsen sind. Man bedenke zum Beispiel auf dem Acker oder man denke auch ausgarten, da kann

00:01:18: man durch die Wahl der Pflanzen dann doch ein Wandel sehr stark in die eine oder in die andere

00:01:24: Richtung hin lenken. Und Pflanzen sind jetzt nicht so das beliebteste Thema bei Schüler*innen,

00:01:30: häufig so das türliche Tier, wo oder den eigenen Körper zu verstehen, einfach interessanter und

00:01:36: spannender ist, dieses doch so, ja, das langweilig erfundene Grünzeug. Dabei ist es ja im Hinblick

00:01:41: auf unsere Zukunft eines der wichtigsten Themen der Biologie. Du hast es ja gerade schon gesagt,

00:01:46: der Mensch hat auf zahlweiche Prozesse dieses Wandels ein Einfluss. Ja genau, Pflanzen sind

00:01:52: deswegen so wichtig, dass sie ja letztendlich unsere Nahrungsgrundlage sind und auch die

00:01:57: Grundlage für verschiedenste Nahrungsketten. Und deswegen kann es uns nicht egal sein,

00:02:02: wie sich die Flora in Zukunft wandelt. Das ist natürlich dann auch die wichtige Frage,

00:02:08: wie arbeite ich denn so mit Schüler*innen an diesem eigentlich super bedeutsam Thema,

00:02:12: dass es interessant ist und ihnen auch klar wird, wie bedeutsam das Thema ist?

00:02:16: Ja, also einmal muss ich eine fachliche Grundlage legen, die sich auf die Strukturen und Funktionen

00:02:25: der Pflanzen bezieht. Und dadurch hört auch klar, das ist ein ganz spannendes Thema, z.B. die

00:02:30: Interaktion der Pflanze mit ihrer Umwelt, z.B. mit Bestäubern. Warum ist die Pflanze so

00:02:35: aufgebaut, wie sie aufgebaut ist? Da lohnt sich mal die Blüte ganz genau anzuschauen. Und dann

00:02:42: sieht man eben, dass oftmals eine Pflanze, eine Blütenbau mit sich, bei irgendeiner ganz bestimmten

00:02:51: Insektenart, das bestäuben ermöglicht. Und so hat man eben diese Interaktion zwischen der Pflanze

00:02:57: und dem Tier, dem Insekten, was eben genau in diesem Blütenkälch hinein passt und das ist

00:03:04: unheimlich faszinierend. Und da lohnt es sich dann tatsächlich mal, unterschiedliche Blüten

00:03:10: im Unterricht mitzubringen und die zu untersuchen, zu zappflücken, sich dann den Körperbau der

00:03:16: Insekten anzuschauen. Und dann wird deutlich, dass man hier ja sowas hat, was man im weitesten

00:03:21: Sinne wie den Schlüssel-Schloss-Prinzip bezeichnet kann. Ich habe gesehen, weil Blütenaufbau, ihr

00:03:26: habt auch eine Aufgabe dazu, mal zu untersuchen, welche Blüten, die wir so in unseren Gartenstellen

00:03:31: überhaupt für Bestäuber noch von Interesse sind. Genau, das nehme ich auch ganz spannend,

00:03:37: weil es gibt Sorten, die sind umgezüchtet, sodass wir nur einen Schaubapparat haben und keine

00:03:44: Fruchtblätter mehr und keine Staubblätter mehr. Das heißt dann quasi, solche Pflanzen liefern

00:03:50: keinen Pollen und sie liefern keinen Nektar und sind sozusagen hübsch anzuschauen, aber für die

00:03:56: Bestäuber absolut nützlos. Das heißt, diese Pflanzen erfüllen keine ökologische Funktion.

00:04:03: Und da kommt eigentlich doch eine ganz andere Facette dazu. Wir, das heißt, das sind alle

00:04:10: Menschen, die in irgendeiner Form Zugang zu einem Garten haben und diesen mitgestalten können,

00:04:15: müssen sich ja hier eigentlich positionieren. Was möchte ich denn mit meinem Garten? Und da nähern

00:04:22: wir uns diesem Kompetenzbereich Bewertung. Und wie soll ich mein Garten anlegen, wenn ich nicht weiß,

00:04:32: was gefüllte Blüten sind, was ungefüllte Blüten sind? Deswegen müssen wir einfach diese fachliche

00:04:38: Grundlagen zum Blütenaufbau legen und dann den Blick der Lernten auf ihre eigene Umgebung lenken,

00:04:46: was sie sozusagen überhaupt merken können. Was tut sich denn da und was möchte ich, was ich tun

00:04:53: sollte? Für welche Stufen werden gerade so diese Betrachtung der Blüten und des eigenen Gartens

00:04:58: dann eine gute Idee? Also wir haben das ganz explizit für die sechste Klasse, also eher für die

00:05:04: Unterstufe drin, wo man ja eigentlich sich mal genauer unterschiedliche Pflanzen anschaut. Aber

00:05:13: das Thema hat ganz starke ökologische Bezüge und ist somit natürlich auch noch gut umsetzbar in

00:05:20: den höheren Klassenstufen. Und gibt es auch ein Thema, das sich besonders für die Arbeit in der

00:05:25: Oberstufe eignet? Ja, natürlich. Kann ich auch gerne einen Vorschlag machen. Da haben wir zum

00:05:31: Beispiel ein Thema, was sich mit Genetik und Gentechnik beschäftigt hat, dann ist herr den

00:05:38: Touch von ein bisschen Landnutzung des Menschen, also Handwirtschaft. Da haben wir zum Beispiel

00:05:43: den BT-Meis oder grundsätzlich geinveränderten Meis und da wird dann doch ziemlich deutlich,

00:05:52: das genveränderte Pflanzen nicht nur selbst eine Flora im Wandel verkörpern, sondern auch Einfluss

00:06:02: nehmen auf die Begleitflora, die da am Acker ist, weil wir können da

00:06:06: über Beitrag von Christian Wolf deutlich zeigen, dass ich dann eine Pflanzenart bedingt durch den

00:06:16: gentechtig veränderten Mais, eine Wildpflanzenart gegenüber allen anderen durchsetzt. Das ist eine

00:06:21: ganz verrückte Kausalkette, die man vorher gar nicht erwartet hätte. Und so wird praktisch eine

00:06:29: Evolution im Kleinen bedingt durch diese gentechtischen Veränderungen. Und das letztendlich

00:06:36: muss auch in die Schulen betragen werden, da solche unerwarteten Effekte durch menschliche

00:06:43: Eingriffe auftreten können. Und jetzt sind so Gartenpflanzen und Landwirtschaft ja sehr

00:06:49: detekte Einflüsse. Menschen haben ja auch etwas über die vielleicht ja unerwarteten Folgen des

00:06:57: menschlichen Einflusses auf die Umwelt. Ja, das indirekten Einfluss ist das ja der andropogen

00:07:02: verursachte Klimawandel. Immer das Paradebeispiel. Und leider trifft es natürlich auf die Flora im

00:07:09: Wandel im Speziellen zu. Da haben wir einen Beitrag mit den pflanzlichen Gipfelstürmern. Dort

00:07:16: nämlich führt der andropogen verursachte Klimawandel dazu, dass manche Pflanzen eben nicht in

00:07:25: kühlerere Regionen auf ausweichen können, zum Beispiel über die Baumgrenze gehen etc.,

00:07:31: weil die Berge irgendwann aufhören höhenmäßig. Und wir haben noch einen weiteren Beispiel mit

00:07:39: eher unbeabsichtigten Auswirkungen des Menschen. Nämlich, da geht es um diese Samentütchen,

00:07:48: die viele Menschen kennen, wo Plümischungen angeboten werden, die oft auch als Werbegeschenke

00:07:54: erhältlich sind. Und da wird ein bisschen kritisch hinterfragt, ob denn in diesen Samentütchen

00:08:01: erstens das drin ist, was überhaupt drauf steht und ganz grundsätzlich, ob die enthaltenen Samenden

00:08:10: so ökologisch vernünftig sind zum Ausbringen. Und das ist auch ein ganz pfiffiger Beitrag,

00:08:17: wo die Lernden dazu angeregt werden, auch diese Samentütchen dann zu öffnen und anhand von

00:08:25: bestimmten Schlüsseln mal zu schauen, welche Arten sind da drin und bringen die letztendlich was oder

00:08:31: nichts. Und so die Arten, die da drin sein können, da habt ihr jetzt wahrscheinlich auch einen Beitrag zu

00:08:35: investiven Leofüten. Kann ja auch vorkommen, dass da Pflanzen drin sind, die eigentlich gar nicht

00:08:41: bei uns verbreitet sind. Genau, das ist dann tatsächlich problematisch, weil oftmals werden

00:08:46: die gar nicht absichtlich ausgebracht, sondern eben durch solche Verunreinigungen im Saatgut.

00:08:52: Und wenn wir jetzt mal da anschauen, die Ambrosia, der Beifruss Ambrosia, Traupengraut genannt,

00:08:59: die ist natürlich eine Pflanze, die großen Einfluss auf die Gesundheit des Menschen hat,

00:09:04: also alle diejenigen, die eine Allergie haben, die sind da wahrscheinlich ein Lied davon zu singen,

00:09:09: oder auch der Riesenbärenklau, der hat natürlich durch seine Fototoc-Sität auch ein gewisses

00:09:19: Fahrenpotenzial. Okay, also das sind jetzt einige gute Ideen. Wir können so ein bisschen in den

00:09:24: Eikelvorgarten gucken, wir können auch ein bisschen gucken, was am Wegrand wächst, was da für

00:09:28: ich gar nicht wachsen sollte. Wir können sogar in die Ferne, in die Berge gucken. Das ist ja schon

00:09:34: einige schöne Arten, wie wir das ganze Brunnen setzen können. Gibt es da noch irgendwas,

00:09:37: was wir unbedingt beachten sollte bei der Umsetzung? Die Umsetzung sollte praxisorientiert sein. Das

00:09:44: heißt, ohne wirkliches botanisches Fachwissen zum Aufbau von Blüten zum Beispiel geht es eben

00:09:52: nicht. Das habe ich vorhin schon gesagt, aber es ist mir so wichtig, dass ich sehr gerne nochmal

00:09:56: betone. Und dann zum anderen merkt man ja, das Thema hat auch Konfliktpotenzial. Das heißt, wenn wir

00:10:03: ja etwa auf den Acker schauen, was dort angepflanzt wird oder im Wald, wie sich die Flora dort wandelt,

00:10:09: Stichwort die Fichte, die haben wir auch in einem Beitrag drin, wie die mal mit dem Klimawandel

00:10:15: umgehen wird und man da so ein bisschen ja Prognosekompetenz letztendlich auch braucht. Da kommen

00:10:23: unterschiedliche Interessensgruppen ins Spiel, wie zum Beispiel Naturschützer*innen,

00:10:29: wie Pasta*innen etc. Und da sollte man natürlich schauen, dass man keine dieser Interessensgruppen

00:10:36: zu Unrecht an irgendeinen Prager stellt, sondern dass man die Lernenden dazu bringt bei diesem

00:10:42: emotional aufgeladenen Thema und um Waldnutzung da alle Standpunkte nachzuvollsieht.

00:10:51: Genau, das kann ich zum Beispiel, wenn ich mich risiere, dann auch aufgehört durch den

00:10:55: Rollenspiegel, das war einfach mal eine verstiegte Position einnimmt. So ist es. Okay, dann haben

00:11:01: wir schon einige neue Ideen gewonnen. Also vielen Dank erst mal, dass du da warst. Ja, ich danke dir

00:11:07: für das angenehme Gespräch. Und dann haben wir auf jeden Fall für uns mal mitgenommen, dass

00:11:11: botanisches Wissen auf alle Fälle praktisch und Lebenswelt da vermittelt werden sollte,

00:11:15: auch damit eben nicht dieses Gefühl auskommt, dass es doch nur langweiliges Grünzeug ist,

00:11:20: dass es die Basis für nachhaltiges Handeln und damit auch enorm einfach relevant für das

00:11:24: Bezug aufs ist, insbesondere auch im Hinblick auf den Klimawandel und dass wir es in eigentlich

00:11:29: einen Stufen umsetzen können, indem wir zum Beispiel einfach mal die Blüten untersuchen,

00:11:33: die wir zum Beispiel in dieser Vorgaben finden, indem wir uns mit der Landwirtschaft befassen

00:11:38: und zum Beispiel mit den Möglichkeiten der Gentechnik oder dem wir auch einfach in den

00:11:42: Wald die Forstwirtschaft gucken und den Einfluss des Menschen auf die Fichten und

00:11:48: welche unterschiedlichen Positionen es da einfach auch gibt. Und wenn jemand noch mehr dazu wissen

00:11:53: möchte oder wie das konkret umgesetzt wird, dann lohnt sich auf jeden Fall der Blick in eure Ausgabe.